Le Printemps a nommé le chef Gregory Gourdet, lauréat du James Beard Award et finaliste de Top Chef US à la Direction de l’activité Food et Beverage de son prochain concept au One Wall Street, premier établissement du Printemps aux États-Unis qui ouvrira ses portes à New York au printemps 2025.
Le Printemps et le chef Gregory Gourdet partagent une même passion pour l'innovation et un même engagement en faveur de l'excellence.
Une collaboration évidente pour le chef Gregory Gourdet qui dirigera les 5 concepts de restauration et de boissons du futur Printemps New York, allant de la haute gastronomie au café - chacun étant une célébration de l'art, de la culture et de la créativité.
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